La Venta de los Montes se suma al I Congreso de Seguridad Integral de Castilla-La Mancha como entidad colaboradora, reforzando el respaldo del tejido empresarial conquense a una cita que reunirá el próximo 3 de noviembre de 2026 en Cuenca a profesionales, empresas, instituciones y especialistas relacionados con los distintos ámbitos de la seguridad.
Al frente de La Venta de los Montes se encuentra Marta Peñuelas López, empresaria cuya trayectoria está estrechamente vinculada al territorio, al esfuerzo, a la constancia y al emprendimiento femenino.
Durante años, Marta Peñuelas ha desarrollado su actividad empresarial al frente del restaurante y las casas rurales La Venta de los Montes, en Cañada del Hoyo, además de ofrecer servicios de catering en diferentes puntos de la provincia de Cuenca.
Una trayectoria construida desde el medio rural, donde emprender y mantener una actividad empresarial supone, en muchas ocasiones, afrontar retos añadidos relacionados con la despoblación, la menor densidad de población o las dificultades propias de desarrollar un proyecto empresarial lejos de los grandes núcleos urbanos.
A través de La Venta de los Montes, Marta Peñuelas ha conseguido consolidar un proyecto ligado a la restauración, la hostelería y el turismo rural, apostando por un modelo basado en la cercanía, la atención personalizada y el cuidado de cada detalle.
Su trabajo va más allá de ofrecer un servicio de restauración o catering. Cada celebración, encuentro o acontecimiento se plantea como una experiencia en la que el entorno, el trato y la atención a los asistentes adquieren un papel fundamental.
Compromiso con el emprendimiento y el territorio
La trayectoria de Marta Peñuelas no se limita a su propia actividad empresarial. Actualmente ejerce como presidenta de AMEP y vicepresidenta de la Confederación de Empresarios de Cuenca, responsabilidades desde las que trabaja para dar visibilidad al tejido empresarial de la provincia y, especialmente, a quienes desarrollan su actividad en el medio rural.
Desde estos ámbitos, pone su experiencia al servicio de otros empresarios y emprendedores, acompañando, orientando y representando a quienes deciden iniciar o consolidar un proyecto empresarial.
Su trayectoria refleja también la importancia de generar oportunidades en los pueblos y demostrar que es posible emprender, crecer y consolidar una empresa sin renunciar a las raíces y al vínculo con el territorio.
En este sentido, su experiencia representa valores que conectan directamente con el espíritu del Congreso: colaboración, responsabilidad, compromiso, capacidad de adaptación y voluntad de construir proyectos sólidos y sostenibles.
El tejido empresarial, parte esencial de la seguridad integral
Para la organización del I Congreso de Seguridad Integral de Castilla-La Mancha, resulta especialmente importante contar con el apoyo de empresas y profesionales con una trayectoria reconocida.
La seguridad es un ámbito transversal que afecta a toda la sociedad y al conjunto del tejido empresarial. La protección de las personas, de los espacios, de la información y de la propia actividad económica forma parte del día a día de cualquier organización, independientemente de su tamaño o sector.
Por ello, la participación de empresas procedentes de ámbitos como la hostelería, la restauración, el turismo o los servicios contribuye también a reforzar una visión amplia de la seguridad integral, entendida como un elemento esencial para el correcto funcionamiento y desarrollo de cualquier actividad empresarial.
Desde la organización queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a La Venta de los Montes y, especialmente, a Marta Peñuelas López, por su colaboración y por la confianza depositada en esta primera edición.
Su participación supone un nuevo respaldo al Congreso y contribuye a fortalecer la conexión entre seguridad, empresa, territorio y sociedad.
El I Congreso de Seguridad Integral de Castilla-La Mancha se celebrará el próximo 3 de noviembre de 2026 en el Paraninfo de la Universidad de Castilla-La Mancha en Cuenca, con la participación de instituciones, profesionales y empresas comprometidas con los retos presentes y futuros de la seguridad.
